Débutons progressivement sur Fit 47 et étape par étape pour comprendre le process et la méthode que j’ai employée dans ma reprise en main en quête d’avoir une vie de meilleure qualité. Comprendre les macronutriments c’est essentiel pour diriger ses objectifs de remise en forme. Ici, je vais aborder la théorie pour expliquer les fondamentaux autour des lipides, protéines, glucides et fibres. Qu’est-ce que c’est ? Est-ce important de suivre une méthode autour de ces quatre indicateurs ? Pourquoi faire un rééquilibrage alimentaire sans suivre d’indicateur ne donnera rien sur le long terme ? Voici mon approche…
Le besoin du corps au quotidien
Bien manger pour une vie 2.0
L’alimentation joue un rôle essentiel dans notre santé et nos performances physiques. Chaque jour, notre corps a besoin de divers nutriments pour fonctionner de manière optimale. Parmi eux, les macronutriments – lipides, protéines, glucides et fibres – sont indispensables. Mais à quoi servent-ils vraiment ? Comment les consommer intelligemment pour répondre aux besoins de notre organisme ?
Les protéines : les briques de notre corps
Les protéines sont essentielles à la construction et à la réparation des tissus, en particulier des muscles. Elles participent également à de nombreuses fonctions biologiques, comme la production d’enzymes et d’hormones.
poulet plancha : les protéines
Pourquoi sont-elles importantes ?
- Elles aident à maintenir la masse musculaire, surtout lors d’une activité physique régulière.
- Elles sont essentielles pour la récupération après l’effort.
- Elles jouent un rôle dans la satiété, aidant ainsi à mieux contrôler l’appétit.
Quelles sources privilégier ?
- Sources animales : viandes maigres, poissons, œufs, produits laitiers.
- Sources végétales : lentilles, pois chiches, quinoa, tofu.
Les glucides : le carburant de notre organisme
Les glucides sont la principale source d’énergie de notre corps. Ils permettent de soutenir les fonctions vitales et d’apporter du carburant aux muscles et au cerveau.
Pâte épeautre : les glucides
Pourquoi sont-ils importants ?
- Ils fournissent de l’énergie rapidement disponible.
- Ils sont essentiels pour les performances sportives et l’endurance.
- Ils participent à la bonne humeur et à la concentration.
Quelles sources privilégier ?
- Glucides complexes : riz complet, patate douce, avoine, légumineuses.
- Glucides simples à consommer avec modération : fruits, miel.
Les lipides : des alliés pour la santé
Longtemps diabolisés, les lipides sont en réalité indispensables. Ils jouent un rôle clé dans la production d’hormones, l’absorption des vitamines et la protection des cellules.
Pourquoi sont-ils importants ?
- Ils sont une source d’énergie longue durée.
- Ils favorisent la bonne santé cardiovasculaire.
- Ils participent à la protection du cerveau et du système nerveux.
Quelles sources privilégier ?
- Bonnes graisses : huile d’olive, avocat, poissons gras, oléagineux.
- À éviter : graisses trans et saturées en excès (produits ultra-transformés, fritures).
Les fibres : des alliées pour la digestion
Les fibres ne sont pas considérées comme un macronutriment classique, mais elles jouent un rôle essentiel dans notre alimentation, notamment pour la digestion et la régulation de la glycémie.
mieux manger pour se sentir bien dans son corps
Pourquoi sont-elles importantes ?
- Elles favorisent un bon transit intestinal.
- Elles régulent l’absorption des sucres et limitent les pics de glycémie.
- Elles procurent une sensation de satiété durable.
Quelles sources privilégier ?
- Fruits et légumes frais.
- Céréales complètes et légumineuses.
- Graines de chia, lin, psyllium.
Comment équilibrer ses apports quotidiens ?
L’idéal est de répartir ces macronutriments en fonction de ses besoins individuels. Voici une répartition moyenne :
- Protéines : 10 à 35 % des calories quotidiennes.
- Glucides : 45 à 65 % des calories.
- Lipides : 20 à 35 % des calories.
- Fibres : 25 à 30 g par jour.
Il est essentiel d’adapter cette répartition en fonction de son mode de vie et de ses objectifs. Dans un prochain article, nous verrons comment déterminer ses besoins en macros ou macronutriments (pour parler plus technique) de manière précise, ainsi que les quantités à consommer pour rester dans la bonne fourchette. Rassurez-vous, c’est bien plus simple qu’il n’y paraît. Une fois les bases comprises, tout devient instinctif. L’idéal est d’utiliser une balance de cuisine pour plus de précision, mais si vous n’en avez pas, votre main peut être un repère efficace pour évaluer les bonnes proportions.
A toi de jouer !
Comprendre l’importance des macronutriments permet de mieux structurer son alimentation et d’optimiser sa santé. Plutôt que de suivre des régimes restrictifs, il est préférable d’adopter une approche équilibrée et durable. Chaque nutriment joue un rôle clé, et leur synergie est la clé d’une alimentation saine et efficace.
C’est pourquoi je parle de rééquilibrage alimentaire. L’objectif n’est pas de suivre un régime au sens strict, mais d’adapter ses macros en fonction de ses besoins et de ses objectifs. On ne va pas non plus passer sa vie à calculer chaque aliment, car avec le temps, on apprend à connaître les proportions, les règles et le bon équilibre. Tout est une question d’assiduité au départ, et une fois les bases maîtrisées, tout devient plus simple et naturel.
Il ne reste plus qu’à faire les bons choix alimentaires au quotidien !